こんにちは!
今回は深煎りコーヒーに合うイオンオリジナルスイーツ5つをご紹介します!
目次
第5位 抹茶クリームと紅茶のしっとりケーキ
第5位は、イオンプレミアムスイーツから、抹茶クリームと紅茶のしっとりケーキです!
紅茶のケーキに抹茶クリームやあずきが添えられていて、珍しい組み合わせで興味深々で気づいたら購入してました(笑)
紅茶のケーキですが、食べても言われなければ紅茶とは気づかないほど、控えめな香りです。
でも!実際、口の中で噛む度に紅茶のほのかな苦みが感じられて風味がどんどん出てきます。
そのいい意味での紅茶の苦みがコーヒーによく合うのでこれは新発見でした^^
抹茶クリームは、抹茶風味のホイップクリームになっていて甘めのあずき餡と共にケーキに添えて食べてみると、この3つの味がすごく良いバランスでとっても美味しいです!
まさに和洋折衷スイーツという感じです!
このスイーツの場合はあずき餡がポイントになっていると思います♪
深煎りコーヒーにあずき餡の甘さを加えると黒糖っぽい深みがでるのでおススメです!
第4位 キャラメル香るチョコバナナパフェ
第4位は、イオンプレミアムスイーツからキャラメル香るチョコバナナパフェです!
これは、ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合シェフ監修のデザートで楽しみにしていた新作です!
とっても有名なのでご存知の方多いと思うのですが、気になる方は一度グーグル検索してみて下さいね～
イタリアンのシェフですので、この方監修のパスタソースも良く買います^^
トッピングに、アーモンドスライスとキャラメルソースがかかっていて、チョコのほわほわのホイップクリームがたっぷり乗っています^^
ここだけ食べててもとても美味しいです(笑)
その下にはバナナの小さな果肉入りのペーストとその下、約半分から下はチョコレートムースになっています。
アーモンドの香ばしい風味とチョコのカカオ風味が、ちょうどコーヒーのほろ苦さにはピッタリで、バナナの控えめな香りがまた絶妙です。
コーヒーはそもそも果実で、フルーツの種がコーヒーの豆になっています。
なので果物との相性もいいんです!
第3位 こだわりほうじ茶のとろけるババロア
第3位は、イオンプレミアムスイーツからこだわりほうじ茶のとろけるババロアです!
ここ最近はほうじ茶ラテやほうじ茶ケーキなどなど、ちまたで色々なほうじ茶を使ったものが出てますよね～
ババロアってわりとぷるんぷるんなイメージだったのですが、これはその名の通り、とろける食感です!
そのとろける瞬間にほうじ茶の濃厚な香りと香ばしさのある美味しい渋みがおもいっきり広がります♪
ほうじ茶好きさんにはおススメです(笑)
トッピングにみかんと、ホイップクリームと小豆餡と白玉だんごが乗っていて、とくにホイップと餡をこのババロアに合わせて食べるととっても美味しいです!
そしてコーヒーとの相性ですが、ほうじ茶特有の香ばしさにコーヒーの香ばしさが加わると風味がさらに増していきます。
ほうじ茶のほろ苦さも餡の甘味も調和されてコーヒーにピッタリです^^
第2位 たっぷりクリームの生どら焼
第2位は、イオンプレミアムスイーツからたっぷりクリームの生どら焼です!
たっぷりの生クリームとあずきがサンドされた程よい甘さのボリューミーなどら焼きです^^
クリームの多さにも驚きですが、生地のふわふわ感にびっくり!
本当にふわふわです!
生クリームがわりと甘めですが、あずきは甘さ控えめでちょうどバランスがいいと思いました♪
横から見てもボリュームがあって分厚くて、大きめで、食べる前からワクワクです(笑)
生地の蜂蜜のほのかな甘さと表面の焦げの香ばしさが深煎りコーヒーにとても合います。
あずきの甘味がコーヒーと合わさると黒糖っぽい香ばしさも出て甘味に深みが出るのでおススメの組み合わせです!
第1位 とろけるティラミス
私のおススメ第1位は、イオンプレミアムスイーツからとろけるティラミスです!
北海道マスカルポーネ使用のとろけるティラミスと小さなネーミングに惹かれて買いました。
とろけるって言葉に目がないのです(笑)
表面には三つのホイップクリームの山があって甘すぎずとってもとっても美味しいです!
スポンジ生地に含まれているコーヒーエキスもじゅわ～っと感があってコーヒーの香りもちゃんとあってこれはまたリピート買いしたくなる味です^^
チーズって酸味があるのでどちからと言えば酸味系のスイーツは浅煎りコーヒー向きなのです。
でもマスカルポーネは酸味が少なくて甘味とコクがあるので深煎りコーヒーにはピッタリなんですよね～
まとめ
第１位 とろけるティラミス
第２位 たっぷりクリームの生どら焼
第３位 こだわりほうじ茶のとろけるババロア
第４位 キャラメル香るチョコバナナパフェ
第５位 抹茶クリームと紅茶のしっとりケーキ
以上、深煎りコーヒーに合うイオンプレミアムスイーツ5つのご紹介でした!
