- こんにちは!
今回は、深煎りコーヒーに合うチョコレート菓子5つをご紹介します。
目次
第５位 THE Chocolate cacao70% コンフォートビター
第５位は、MEIJIのザ・チョコレートシリーズから、カカオ70％コンフォートビターです!
最近はハイカカオチョコが各社から沢山発売されていますね♪
メーカーによってカカオの深みやミルク感がまったく違っていてカカオ70％のチョコレートの中でこちらは比較的ダークでビターな味わいです。
これは、手にしてまず鼻から香るカカオがとても重厚で、口に入れるとゆっくりと溶けていきます。
味はすごくカカオらしく正統派なまっすぐな味で、酸味がなくて香ばしい香りがまたすごく癒される味わいです!
温められるととっても甘味も出てきてさらに香ばしさも増していきます。
甘味といってもしつこくなく甘さが徐々に消えていくところに品質の高さを感じます。
カカオもコーヒーと同じで焙煎度合いによって風味や味が変わってくるので、コーヒーは変えずにカカオの入っているパーセンテージを変えていくだけでも楽しめます!
苦みをしっかり感じる深煎りコーヒーには、甘味と苦みを楽しむチョコレートとは本当に相性抜群です!
板チョコ３枚がとってもおしゃれな包装で入ってるので持ってるだけでおしゃれに見えちゃいます(笑)
第４位 アルフォート ミニチョコレートブラック
第４位は、アルフォートのミニチョコレートブラックです!
人気のアルフォートからブラックがあるのって案外周りで知らない人が多くて、職場でも珍しがられたりするのですが、コンビニでは売られている率が高いです。
エクアドル産カカオ豆が使われていてカカオ30％となっていて全粒粉入りココアクッキーとビターチョコの組み合わせです。
表も裏もブラックです(笑)
パリッとチョコの食感とサクッと香ばしいクッキーの食感が美味しくて、しかもミニサイズなのでひと口食べると止まらなくなります^^
青色パッケージのアルフォートみたいにファミリーパックが出てほしいと思う程です。
ミルクチョコレートよりは、このブラックの方が心地いい苦味があって甘さは控えめなのであと味がすっきりします♪
そして深煎りコーヒーの香ばしさとココアクッキーの風味が重なってさらに味わい深くなります。
ブラックのパッケージだから、力強いビターな感じがしますが、とってもマイルドな苦みなので誰でも親しみやすい味わいになっています^^
第３位 LOTTE シャルロッテ
第３位は、ロッテのイエローのシャルロッテです!
このシャルロッテは、シリーズで沢山でてますが、これは10/2に発売されたばかりです。
今回はキャラメルとナッツでパリッパリなところに、薄くチョコレートがコーティングされたフロランタンのようなお菓子です。
甘さはあるのですが、サクサクぱりぱりの食感のためそこまで甘過ぎる感じがしません!
歯ごたえがあって口の中に広がる香ばしいさも、苦みのある深煎りコーヒーと合わせると風味がさらにさらに引き立ってとっても美味しくなります!
深煎りは香ばしさも併せ持っているので、相性抜群で、苦みが調和されます^^
パッケージや個包装にも、こだわりがあって一枚でも十分なほど贅沢で丁寧に作られているのが分かります。
深煎りコーヒーを淹れてとっても満たされる午後のひと時を楽しめるのでおススメのチョコレート菓子です!!
第2位 Meiji Fran ダブルショコラ
第2位は、MeijiのFranシリーズから、ダブルショコラです!
フランのシリーズも沢山出ていますが、このダブルショコラがビター感が一番あって大好きな味です♪
さっくりしたココアビスケットに、ふんわりとろけるホイップチョコがかかっていて、一番外はカカオ風味がしっかりと感じるなめらかなチョコレートの3層になっています。
始めは舌の上にビターな味わいがあるんですが、噛むとサクッと香ばしいココアビスケットの味で一旦落ち着いて最後にほわっととろける食感のチョコレートの味が出てきます!
深みのあるカカオの美味しさが、コーヒーとの組み合わせとしては、最高です(笑)
甘さだけだと単に正反対な味になってしまい味の深みや風味の広がりはあまり伸びないのです。
でも同じ系の風味の物を合わせると美味しさが倍増してパーフェクトな関係になってこの組み合わせはおススメです^^
第1位 森永チョコレート カレ・ド・ショコラ
私のおススメ第1位は、森永チョコレートのカレ・ド・ショコラからベネズエラビターです!
沢山出ているカレドショコラシリーズの中から、一番のおススメな理由は、個人的にはスイートとビターのちょうど真ん中でバランスが素晴らしくとれた味だと思うからです♪
今年の9月に発売されたばかりですが、職場で頂くことがあって、嫌味のない甘さと口どけの良さに初めて食べた時は感動したのを覚えています^^
口に入れる前はカカオの香り高い風味が抜けて濃い苦味があるのかも、という気持ちになりつつも、口にするとそこまで苦くないんですよね～
まとめ
第１位 森永チョコレート カレドショコラ ベネズエラビター
第２位 Meiji Fran ダブルショコラ
第３位 LOTTE シャルロッテ
第４位 アルフォート ミニチョコレートブラック
第５位 Meiji THE Chocolate コンフォートビター
以上、深煎りコーヒーに合うチョコレート菓子5つのご紹介でした!
