スターバックスコーヒー

スタバのエルサルバドルの口コミ試飲レビュー!日本限定のお味は?

こんにちは!

先日購入したスタバ桜シリーズのステンレスボトルがお雛様の日にようやく届きました!

使わずにまだディスプレイしています(笑)

Naomi
Naomi
さて、今回は『スターバックス・リザーブロースタリー東京』のオープンを記念して発売となったエルサルバドルのコーヒー3品種の紹介をしたいと思います!
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日本限定発売!エルサルバドル・モンテカルロス農園から3品種登場!

先日2月28日にグランドオープンした『スターバックス・リザーブロースタリー東京』はもうスタバ好きさんならご存知の方多いと思います!

実は、そのオープンを祝ってスタバのシングルオリジンシリーズとして、エルサルバドルの単一農園から3品種のコーヒーが発売となりました。

驚きですよね、1つの農園から異なる3つの品種が栽培されるってすごいですよね~

★エルサルバドルって聞いたことはあるけどどこにある?

エルサルバドルは、中央アメリカにある人口約630万人の小さな国です。

その中でも最大のコーヒー農園の一つである、モンテカルロス農園から日本だけに特別なコーヒーが届けられたという事なんです^^

エルサルバドルの山岳地帯、火山の河口付近まで斜面一対に広がるこの農園では火山灰のミネラルも肥料となり豊かな土壌でコーヒー豆が栽培されています。

モンテカルロス農園とスターバックスの繋がりは長く、お付き合いの始まりは2004年からとの事。

この土地ならではの味わいが楽しめるっていう点でシングルオリジンコーヒーは、個性があって分かりやすいかもしれませんね。

シングルオリジンとは、大きく国単位で産地をくくるのではなくて、もっと小さく農園単位でとらえて、栽培の品種や生産方法をこだわって作り手さん達の顔が見えるコーヒー豆をさします。

例えるなら、私たちがスーパーで生鮮食品を買うか、産地直売所で買うかを考えると、どちらが生産者の顔やこだわりがわかるかな?という感じでしょうか(笑)

遠く離れた生産者さんが今回日本に特別に手間暇かけて作られた豆だと知ったらなんだかかけがえのないものに感じますよね^^

★異なる3つのコーヒー豆

パカマラ…パカマラ種は豆が大きいのが特徴で世界で初めて栽培したのがモンテカルロス農園で、バラやスミレを思わせるような、ふんわりした香りと甘みが特長の繊細で、バランスのとれた味わい。

カトゥアイ…カトゥアイ種は背を低くくして、短く剪定する必要があり丁寧な管理が必要で、柑橘系の爽やかな明るい酸味と杏やピーチに似た風味が特長です。

ブルボン…先祖代々の受け継がれてきた品種の一つであるブルボン種。ミルクチョコのような風味とメイヤーレモン(丸みあり甘味もある)のようなほのかな甘みが特長です。

3種類を飲み比べしてみました!

①パカマラ

豆の香りはほわっと甘い香りがしています♪

お湯を注ぐと柔らかい甘さが先に香りますね~

味わいはとっても酸味とコクと苦みがちょうどよくバランスがいい感じです!

珈琲店でよくあるアメリカンに近いでしょうか。

バター風味のクッキーや、サクサクの焼き菓子が合いそうです!!

②カトゥアイ

豆の香りは鼻に抜けるフルーティな香りが強いですね。

お湯を注ぐとワイニーコーヒーを思わせる程の爽やかな良い香りがします^^

味わいは、やさしい苦味と一番口の中に広がるのは酸味で、キレが良いと思います。

フルーツサンドやアップルパイと合わせたら絶対美味しいと思います!

③ブルボン

豆の香りはく爽やかと言うより、キャンディのような甘さに似た香りです。

お湯を注ぐと、やっぱり三つの中では一番甘い香りがしてきてその中に香ばしさも感じられます。

味わいとしては、苦みも酸味もちょうど同じぐらいで口の中には甘い風味が持続します♪

コーヒーはよく分からないけど好きっていう方はこれが飲みやすいって思われるのではないでしょうか^^

アーモンドチョコやミルクチョコとか濃厚系にはピッタリだと思います!

商品情報と店員さんのおすすめ

パッケージもとても春らしくパステルカラーでかわいいですよね!

ラッキーな事に発売日の2月28日に店舗に行くと1種類豆を購入すると他の2つも10g分のサンプルを頂けたのです!

ぜひ早めに足を運んでみて下さい!

★商品名・価格(左から):

スターバックス・シングルオリジンシリーズ エルサルバドル モンテカルロス エステートカトゥアイ/パカマラ/ブルボン

全て250g ¥1,520/100g ¥610     ※表示価格は全て税抜き価格

★販売期間:2019年2月28日㈭~なくなり次第終了

★取り扱い店舗:全国のスターバックス店舗(一部店舗除く)、スターバックスオンラインストア

店員さんいわく、同時に飲み比べるなら、パカマラ→カトゥアイ→ブルボンの順がおすすめと聞きました!

店頭ではコーヒープレスと言って、より繊細な味わいが楽しめる抽出方法で試飲させてもらったのでわりと違いがはっきりわかってテイスティングにはピッタリだと感じました!

もし家にあるならその方法で、無くてもドリップで「おうちスタバ」を楽しんでみるのもおススメです^^

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まとめ

・スタバ・リザーブロースタリー東京のグランドオープンを記念してシングルオリジンシリーズの異なる3種のコーヒーが発売。

・エルサルバドルのモンテカルロス農園から、パカマラ・カトゥアイ・ブルボンの3品種が2月28日から発売となりなくなり次第終了。

・パカマラ…酸味とコクのバランスがよくバラやすみれの様なふわっとした甘味

・カトゥアイ…フルーティな香りが鼻に抜けてコクよりも酸味が際立って爽やか

・ブルボン…ミルクチョコのような風味に爽やかな甘味が特長

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